Aszalt Szilva Mártás Recept
Az aszalt szilvás túrógombóc attól aszalt szilvás, hogy aszalt szilvával keverem a túrót, úgy főzöm meg a túrógombócokat... :) A(z) aszalt szilvás túrógombóc elkészítése Előbb a tojásokat szétválasztom fehérjére és sárgájára, aztán a fehérjét 1 kanál kristálycukorral kemény habbá verem. Aztán a tojások sárgáját összekeverem a túróval és a búzadarával, amitől majd összeáll gombóccá a túró. Ebbe szórom az összes többi kristálycukrot, vaníliás cukrot, ebbe reszelem bele egy citrom héját is. A felvert fehérjét óvatosan beleforgatom, az ízesített túróba. Beleszórom az aszalt szilva szemeket is. Várok egy jó 20 percet, mielőtt főzni kezdem, hogy jól összeálljon a túrókrémem. Egy lábasban vizet forralok, a vízbe csipetnyi sót teszek. A túrókrémből gombócokat formálok, és szűrőkanállal a lobogó vízbe engedem őket. Ha feljönnek a víz felszínére, azt jelenti, elkészültek, ezért a szűrőkanállal most kiszedem őket, és aszalt szilvás túrógombóc hegyet építek belőlük egy tálban. Szilvalekvárral tálalom, mert jól harmonizál egymással az ízük, meg az állaguk.
Vörösboros
Elkészítése: A pulykamellet kicsit kiklopfolom és sózom, borsozom. Az aszalt szilvát 2 óráig vörös borban áztatom. A diót, zsemlemorzsát, tojásokat összekeverem és egy kevés fahéjjal ízesítem. Elosztom egyenlően és a szeletek közepére halmozom, majd finoman, egyenletesen szétkenem rajta, majd lecsepegtetett aszalt szilvával kirakom. A húsokból tekercset göngyölítek és alufóliába tekerem egyenként. A húsokat egy tepsibe helyezem és 3 dl húsleves levét öntök alá. 200 fokon 35 perc alatt megsütöm. Ekkor kibontom a fóliából a tekercseket és visszatolomm a tepsibe. A mézet az olajjal elkeverem és a tekercseket bekenem vele. Még kb 10 percig sütöm, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Aszalt szilvával töltött hústekercs · Recept
Egres rumban Hozzávalók: 1 kiló majdnem érett egres, 70 dkg cukor, fél liter víz, 1 liter rum, 3 vaniliarúd, 5-6 ágacska citromfû. Tzatziki saláta Összetevõk: 500 g natúr joghurt, 1 db kígyó uborka, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek kapor apróra vágva, 1 ek olaj, pár csepp citromlé, frissen õrölt bors. Ananászos hal Hozzávalók: 50-60 dkg-os hal (süllõ, csuka keszeg), 1 doboz ananászkonzerv, 2 db újhagyma, 2 db paradicsom, 1 evõkanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál szójamártás, 1 kávéskanál méz, csipetnyi õrölt bors és só. Atholl Brose A whiskyt és a mézet elõmelegített pohárban õsszekeverjük és forró tejjel felöntjük. Tortellinisaláta Hozzávalók: 40 dkg tarka tortellini, 1 közepes uborka, 30 dkg húsos paradicsom, 2 csomó zöldhagyma, 4 szelet fõtt sonka, 2 ek ecet, 1 ek majonéz, fél pohár tejföl, só, bors, saláta fûszerkeverék. Absinth Cocktail Shakerben erõsen összerázzuk, majd koktélos pohárba szûrjük, és cseresznyével, citromspirállal díszítjük. Gyümölcs linzer Hozzávalók: 25 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 35 dkg liszt, 2 tojás, 1 cs.
Gombás tarhonya Hozzávalók: 100 g füstölt húsos szalonna, 250 g nagy szemû öreg tarhonya, 50 g vöröshagyma, 10 g fokhagyma, 200 g szegfûgomba, csöves paprika, 15 g fûszerpaprika. Ízlés szerint: Só, õrölt bors. Mézes-mustáros csirkemell A csirkemellfilét vágjuk vékony szeletekre. Majd keverjük ki a pácot: a mustárhoz adjunk borsot, curryt, fokhagymát, mézet, kevés sót és 4-5 kanál olívaolajat. A hússzeletekkel keverjük össze a pácot. Nem kell egyesével bekenni a szeleteket, elég, ha alaposan összegyúrjuk a páccal a húst. Két napig érleljük a hűtőben, de minél tovább áll a hús a pácban, annál omlósabb lesz a hús. Az igazi, ha négy-öt napig érleljük, de akkor kicsit több olajat használjunk. Sütéskor a serpenyőben elég pár kanál olívaolajat melegíteni, mivel a pácolt húson is van olaj, így nem kell sok zsiradék alá. Gyümölcsfõzelék - 2 marék piros ribizli - 4 marék fekete meggy - 3 marék fekete cseresznye - kevés víz - cukor ízlés szerint - 3 dl natúr joghurt - 1 csomag epres pudingpor - pár csepp vaníliaaroma Karfiolfõzelék 1 kg friss, fehér karfiolt zöldjétõl megszabadítva szedjünk szét rózsáira, folyó vízben mossuk meg, és vágjuk kisebb darabokra.
Magyarul
Recept Menü Recept Kategóriák Aszalt szilvás túrógombóc hozzávalók 25 dkg tehéntúró 12, 5 dkg kristálycukor 2 zacskó vaníliás cukor 5 dkg búzadara 2 tojás 1 citrom reszelt héja 15 dkg aszalt szilva csipetnyi só közösség
Tippek, tanácsok szilvamártás készítéséhez A szilvamártás remekül illik különböző sült húsételek (például: sült kacsamell) mellé. Az elkészült szilvamártást lehetőleg még forrón vagy szoba-hőmérsékletűre hűtve tálaljuk. Akik kisebb szilvadarabokat szeretnének az elkészült mártásba, azok vágják apróbbra a szilvát. Ha a mártást teljesen simára, gyümölcsdaraboktól mentesre szeretnénk készíteni, akkor egy botmixerrel vagy turmixszal pépesítsük a kész szilvamártást. A vöröshagyma helyett használhatunk lilahagymát, mogyoróhagymát (salottahagymát) is. A barna cukor helyett természetesen használhatunk fehér kristálycukrot is. A marha alaplevet szükség esetén akár kiválthatjuk forró vízben feloldott húsleveskockával is. Fahéjas szilvamártás Hozzávalók: 250 g szilva, 15 ml étolaj (vagy vaj), 50 g cukor, 1 csipetnyi só, 1 rúd fahéj, 50 ml vörösbor (vagy 2 evőkanál vörösborecet), 300 ml víz Egy serpenyőben a zsiradékot felhevítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és néhány perc alatt világos barnára pirítjuk (karamellizáljuk).
Aszalt szilva
Nevezhetném akár úgy is, hogy a tejbegríz újjászületése. És végre értelmet nyertek azok a lassan egy éve megvásárolt rózsa és hortenzia mintájú szilikonformák is, amiket eddig nem is igazán tudtam, mire használjak (de persze "ennyi pénzért még a hülyének is megéri", nem lehet otthagyni a boltban... ) Remek, egyszerű, gyors és nem utolsó sorban olcsó kis desszert ez, s hogy egy kicsit izgalmas is legyen, vörösboros aszalt szilva mártással.
Turbózzátok fel a klasszik túrógombócot egy kis aszalt szilvával, és mivel köztudott, hogy rántva minden jobb, hát rántsátok is ki. :D A tojást kihabosítjuk a vaníliás cukorral, majd mehet bele fokozatosan az olvasztott vaj. Ezután az összes többi hozzávaló a szilva kivételével. Lefedjük és hűtőben hagyjuk fél órát állni a masszát. Ezután 6 egyenlő részre osztjuk, mindegyik közepébe rakunk egy aszalt szilvát, golyót formázunk belőle, és 10 percet hagyjuk állni. Közben felverjük a cukrot a tojással. A golyókat először a tojásba, majd a panko morzsába forgatjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük, és cukros tejföllel tálaljuk. Rántott túrógombóc aszalt szilvával töltve Ha tetszett a rántott túrógombóc aszalt szilvával töltve receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Pasta
- Renault twingo műszaki adatok
- Vörösboros aszalt szilva mártás recept
- Aszalt szilva mártás recept 2
- Nike fehér cipő
- Aszalt szilva mártás reception
- Jacques Martel - Lelki eredetű betegségek lexikona | iTorrent
- Online tv nézés tv2 stand
- Aszalt szilva mártás recept pasta
- FŐGÁZ
- Aszalt szilva mártás recept sa
- Migránsok videó
- Aszalt szilva mártás réception
Hozzáadjuk az előkészített szilvát, majd kevés sóval, fahéjjal ízesítjük. Pár perc párolás után felöntjük a vörösborral (vagy vörösborecettel) és a vízzel. Közepes hőfokon, időnként megkeverve, addig forraljuk, amíg kellően be nem sűrűsödik (körülbelül 15 perc). A szilvamártást még érdekesebbé, pikánsabbá tehetjük, ha 1-2 szem szegfűszeget, 1-2 szem csillagánizst vagy kevés reszelt gyömbért, esetleg 1-2 csipetnyi őrölt fekete borsot még adunk hozzá.