Olajos Bögrés Mákos
Bögrés mákos sütemény | Recipe | Sütemények, Recept, Sütemény receptek
Bögrés mákos recept konyhájából - Receptneked.hu
Valaki a múlt héten megkérdezte, hogyan készítem a bögrés mákost. Dulmina receptjét írtam neki válaszul, mert eddig az alapján készítettem. Ma viszont nem volt itthon búzakorpa és búzacsíra, ezért egy új receptet találtam ki, a karobos kevert nyomán. Nagyon rugalmas, puha tészta lett a végeredmény, és nincsen benne sem zsiradék, sem tojás, sem óval olcsó és egészséges recept. :) Hozzávalók: 2 bögre liszt (nálam fele-fel finom-és teljes őrlésű liszt) 2 bögre mák 1, 5-2 ek. foszfátmentes sütőpor 1 citrom héja Elkészítés: A száraz alapanyagokat (lisztek, mák, nyírfacukor, sütőpor) összekeverjük, hozzáadjuk a citromhéjat, és a mandulatejet. Alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 30 perc alatt összesütjük. Gazdagítható mazsolával, kókusszal, aszalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal. Mi most házi baracklekvárral megkenve ettük.
Sokunk rémálma a piskóta sütés! Bonyolult, túlsütöm, nyers marad a közepe, összeesik, túl drága és sorolhatnám a kételyeket! Ez a recept azonban garantált siker, olcsó és egyáltalán nem bonyolult! Kiváló alapja tortáinknak, legyen az forma vagy zsúr torta, csupasz torta de bármilyen süteményhez is nyugodtan használhatjuk! Könnyű vele dolgozni, formázni, felvágni és az íze is mennyei! Azokhoz a süteménykehez tartozik, melyek napról napra finomabbak, omlósabbak! :) De lássuk a receptet: Legelső lépésként melegítsük elő a sütőt alaposan! Ez az egyik titka! A sütési hőfok és idő, általában sütőfüggő! Az Én sütőm alsó-felső sütésű villanytűzhely. Ezt 175 C°-ra állítom. De mindenki kifogja tapasztalni a sajátjában, hogyan a legjobb! ;) 24-26 cm-es lap: 20 dkg kristálycukor + 8 dkg a habhoz 4 tojás a 24 cm-es hez, melyek minimum M-esek! 5-6 tojás a 26 cm-eshez, szintén ebben a méretben 35 dkg liszt 1, 5 dl olaj 1, 5 dl tej 1 cs. sütőpor 1 csipet só Elkészítés: Készítsünk mindent kezünk ügyébe kimérve, hogy aztán csak összekeljen dolgozni.
Gyümölccsel variálható, ebben a formában a tej joghurtra cserélhető. Egyéb változatok ill. méretek: 14-16 cm-es lap: 5 dkg kristálycukor+ 2 dkg a habba 9 dkg liszt 37 ml tej 37 ml olaj 1-2 tojás 1/4 cs. sütőpor ----------------------- 16-18 cm-es lap 10 dkg kristály cukor+ 4 dkg a habba 17, 5 dkg liszt 75 ml tej 75 ml olaj 3 tojás 1/2 cs. sütőpor 20-22 cm-es 15 dkg kristálycukor+ 6 dkg a habba 26, 3 dkg liszt 1, 15 dl tej 1, 15 dl olaj 3-4 tojás 3/4 cs. sütőpor 28-30 cm-es 25 dkg kristálycukor+ 10 dkg a habba 43, 7 dkg liszt 187 ml tej 187 ml olaj 5-6 tojás 1 és 1/4 cs. sütőpor Ha bármelyik adagnál sűrűbbek érezzük a tésztát, akkor a tojás mérete volt kisebb, ilyen esetben kevés tejjel korrigálható, különben száraz és kemény lesz a tészta! Nagyobb, ill. eltérő méretű formák esetén, arányosan növeljük a mennyiséget! Tepsiben: Egy normál tepsi méretnél, pl. amit Én használok, azaz 30×20 cm-es, a 24-26 cm-es piskóta adagot használom. Tekercsnél és gyümölcstorta formába, viszont elég az egy számmal kisebb adag.
- Orosz billentyűzet beállítás
- Szállóigék a Bánk Bán-ból? (650659. kérdés)
- Batz férfi papucs
- Kiegészítők - Íjászapró
- Teljes filmek ingyen nézése
- Bögrés süti recept
- Bögrés-mákos szelet | TopReceptek.hu
- Hangulatjelek jelentése
- Gyors mákos piskóta | NOSALTY
Olajos bgrs mákos
Táfelspicc 2013. 04. 14. 12:17 Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 40 perc Alapanyagok: 1 bögre darált mák 1 bögre porcukor 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 egész tojás 2 ek olaj 1 csipet só 1 tk sütőpor 1 fél citrom héja A tojást habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a többi alapanyagot és egyenletes masszává keverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom, 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm. mák piskóta retró sütemény
