Linzer Tészta Torta Recept
- Linzer torta - sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek
- A legpuhább linzer recept Bognár Lilla konyhájából - Receptneked.hu
ŐSZIBARACKOS LINZER Hozzávalók: 1 doboz készen kapható linzertészta fele, 1 kg zöld őszibarack, 3 db tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg cukor, 5 dkg mazsola, mandula, vaj és morzsa a sütőedénynek. Elkészítés: Felengedés után a linzertésztával kibélelünk egy kivajazott, morzsával megszórt, lehetőleg teflon formát. A vékonyra nyújtott tésztára rátesszük a hámozott, kimagozott, cikkekre vágott őszibarackot (akármilyen kemény is a barack, ha néhány másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk, könnyen hámozható), megszórjuk mazsolával és hámozott, csíkokra vágott mandulával (a héjas mandulát is tegyük előbb forró vízbe, barna bőrét húzzuk le). Habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, jól összekeverjük és a gyümölcsre öntjük. Közepes tűzön kb. 30 perc alatt barnás-pirosra sütjük. Készíthető körtével vagy ribizkével is.
Linzer torta - sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek
- Menstruáció után mikor lehet tesztelni
- Használati utasítás INDESIT IDL 40 - Töltse le a(z) INDESIT IDL 40 kézikönyvét
- Rácsos linzer - Recept | Femina
A legpuhább linzer recept Bognár Lilla konyhájából - Receptneked.hu
OMLÓS VAGY LINZERTÉSZTA Számtalan aprósütemény, gyümölcstorta, pite alapja az omlós (más néven linzer-, azaz Linz városából származó) tészta. A hozzávalók aránya 4 rész liszt, 2 rész zsiradék, 1 rész cukor, de ez a felhasználás célja szerint változhat, egyéb anyagokkal (sütőpor, élesztő, darált mandula, reszelt citromhéj, tejföl stb. ) kiegészülhet, erről mindig az egyes receptek szólnak. Hozzávalók 1 sütőtepsihez: 40 dkg finomliszt, 20 dkg fagyos vaj vagy margarin, 10 dkg porcukor, fél vaníliarúd vagy 1 tasak (10 g) vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 tojássárgája. Elkészítés: A lisztet a munkalapra szitáljuk. A fagyos zsiradékot vékony szeletekre vagy kisebb kockákra vágjuk, és a liszt tetejére szórjuk. Széles pengéjű késsel, aprózva haladó mozdulatokkal belenyomkodjuk-dolgozzuk a zsiradékot a lisztbe. Tetejére szitáljuk a porcukrot, hozzáadjuk a felhasított vaníliarúdból kikapargatott pépet (vagy vaníliás cukrot), a sót és a tojássárgáját, majd a "szélekről" a közepe felé haladva beledolgozzuk a morzsalékba, és könnyed mozdulatokkal összegyúrjuk.